Create a Joomla website with Joomla Templates. These Joomla Themes are reviewed and tested for optimal performance. High Quality, Premium Joomla Templates for Your Site
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Artgroup
  • Mycosid
  • Pharmapress
  • Dimag
  • Pepita
  • Trimedio
  • Aranykapu Ingatlaniroda
  • kontaktradio
Római kömény

Római kömény

A rómaiak a bors helyett használták ételeik ízesítéséré. A mediterrán térségben szinte mindenhol ismerték és termesztették. Eredetileg Nyugat Ázsiából származik, de elterjedt Ázia nagy részén és Latin Amerikában. A babiloni és asszír orvosok a római köményt gyógyszerekben, a korabeli görögök és rómaiak, mint élelmiszer tartósítószert használták. Mint a kömény általában a római változata is az emésztést segíti, serketnti, szélhajtó hatása miatt használják a gyógyászatban. Teakeverékekben fellelhető hatásos szer! A kötőszövetek gyulladására is alkalmazható, illóolaja bedörzsöléssel fejti ki hatását. Kedvelt keleti fűszer, például Indiában a currykeverék egyik alkotórésze. Más tájakon is fontos alapanyaga különböző fűszerkeverékeknek. Használják még a thai, közel-keleti, észak-afrikai, mexikói és dél-amerikai konyhákban is. Hüvelyesek (bab, lencse, sárgaborsó), húsok, rizses ételek ízesíthetők vele.

Mák

Mák

Régóta termelt kultúrnövényünk, melynek termése a mákszem. A pontos morfintartalomra beállított, egyébként az összes alkaloidot tartalmazó ópium, valamint a belőle nyert készítmények, mint az ópiumtinktúra, ma alárendelt jelentőségűek. Ritkán használatosak erősebb hányás után a belek megnyugtatására, illetve operációk vagy erős fájdalmak esetén fájdalomcsillapítóként. Az ópium mindenekelőtt a tiszta alkaloidok előállításának alapanyaga, amelyeket különféle készítményekben használtak fel. A morfin mindenekelőtt fájdalamcsillapító és érzéstelenítő hatású, erősen addiktív. A kodein egymagában nem bír fájdalomcsillapító hatással, de más fájdalomcsillapító hatását erősíti. A noszkapin erős köhögéscsillapító szer. A papaverin lazítja a sima izomzatot, ezáltal a gyomor-bél rendszer, az epe- és húgyutak görcseit csillapítja. Az érett alkaloidmentes magokat élelmiszerként fogyasztják, illetőleg zsíros olajat vonnak ki belőlük, ami kenőcsökben is, de főként étolajként használatos.