Create a Joomla website with Joomla Templates. These Joomla Themes are reviewed and tested for optimal performance. High Quality, Premium Joomla Templates for Your Site
  • Artgroup
  • Mycosid
  • Pharmapress
  • Dimag
  • Pepita
  • Trimedio
  • Aranykapu Ingatlaniroda
  • kontaktradio
Mennyei hamburger a Városliget szívében

Mennyei hamburger a Városliget szívében

Itt ebéd közben a Sokol rádió szól 

A Városligetbe bolyongva megéheznénk, akkor semmi mást nem kell tennünk, mint a Közlekedési Múzeum felé venni az irányt, ahol évtizedek óta a nagy fák zöldjei alatt bújik meg a biciklisek közkedvelt találkozó helye, a Pántlika. A történelem viharait is megélt hely, jövőre lesz tíz éve, hogy új koncepcióval nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt. A 60-as, 70-es évek retro hangulatát idéző hangulatos fészekben felidézhetjük a múltat, miközben gasztronómiai szempontból is egy különleges utazáson vehetünk részt.

Emlékszem annak idején, ha koncertre mentünk a Petőfi Csarnokba, akkor lazítás gyanánt megálltunk a Pántlikába, hogy feltankolva, erőt gyűjtve folytathassuk utunkat. A Városligetben álló különös építményről akár egy könyvet is lehetne írni, hiszen a történelem legszebb és legemlékezetesebb pillanatait élte túl. Annak idején a Budapesti Nemzetközi Vásárt (BNV) még a Városliget területén szervezték meg, akkor született meg az elvtársak fejében a gondolat, hogy szükség lenne egy helyre, ahol a nép informálódhatna. A beadott tervek közül végül Vadász István elgondolása nyerte el a zsűri tetszését. A központi épület – alaprajza a kommunista csillagnak megfelelően - ötágú lett, és a legkorszerűbb technológiával készült el. 1974-ben aztán nagy változások történtek ezen a területen, a BNV-t elköltöztették a város másik felébe, mindössze két épület élte túl ezt a változást, a Petőfi Csarnok, illetve a Pántlika, ami ettől fogva vendéglátóipari helyként funkcionált. Első neve Lepke volt, amit később Zöldemberre változtattak, majd 1995-ben kapta meg a ma is használatos Pántlika nevet. A teljesen leromlott épületet 2007-ben újították fel, a helyiség belső részében 60-as 70-es évek retro hangulatát idéző bárpultot helyeztek el, és rengeteg relikviát: Kádár János állólámpáját, a zamárdi kertmozi székeit, a siófoki Panoráma bár csillárját, Junoszty tévét, Sokol rádiót, több méretben Moncsicsiket, bólogatós kutyát, szódásszifont, horgolt nejlonszatyrot, tárcsás telefont. Hatalmas várakozásokkal mentem el a helyre kóstolni - hiszen ahogy több helyen is olvastam – itt a város egyik legjobb hamburgerét készítik. 

A cikk folytatása a Recept és Rejtvény 2016. októberi számában olvasható.